“硒”对保证眼部健康, 有极其重要的作用

2020-9-11 admin

缺硒和维生素E会导致机体眼部的晶体谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—Px)的活性显著下降,自由基产生增加,脂质过氧化作用加强,并有早期的形态学改变,因此研究者推测硒、维生素E缺乏与白内障的发生有密切关系。


参考文献



[1]参考文献:蔡求因, et al., 微量元素硒、维生素E缺乏致大鼠眼晶体的生化和形态改变. 营养学报, 1993. 15(1): p. 16-551.


有学者利用有毒物质丙烯酰胺先对大鼠的视网膜造成过氧化损伤,再给大鼠补硒(0.1mg/kg 体重),一个月后发现,硒对丙烯酰胺的视网膜毒性有很明显的减轻作用。


参考文献



[2]参考文献:Ali, M.A., E.M. Aly, and A.I. Elawady, Effectiveness of selenium on acrylamide toxicity to retina. International Journal of Ophthalmology, 2014. 7(4): p. 614-620.


体外培养晶状体,先进行光照诱发脂质过氧化,然后在不同硒浓度的含硒培养基中进行修复,结果发现丙二醛含量明显减少。结果表明,硒能抑制光照射诱发的晶体脂质过氧化作用,对晶体有保护作用。


参考文献



[3]参考文献:薛安娜, et al., 硒对大鼠眼晶体脂质过氧化作用影响的实验研究. 卫生研究, 1994.


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