科学补硒

2020-8-10 admin

硒是一种微量元素,对人体的好处特别多。它含有天然的抗氧化成分,能够促进人体细胞的新陈代谢加快,延缓身体过早衰老。而且硒有防癌的作用,这是因为硒可以清除人体内的致癌物—自由基,有效的预防细胞产生癌变,对癌症有很好的预防效果。

既然硒有这么多的好处,所以很多人都会刻意的去吃一些含硒高的食物。今天我们就来聊一聊大家感兴趣的话题,什么食物含有丰富的硒?

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1、蛋类:鸡蛋和鸭蛋是我们平时食用的比较多的蛋类产品。实验表明,每100克蛋类食材中硒的含量达到33.6微克,所以说蛋里面的硒含量特别高。而且因为蛋更容易被人体所消化和吸收,所以多吃鸡蛋就能够摄入大量的硒。对于一些消化功能还不是很发的小孩子来说,可以每日吃一个鸡蛋,来满足人体每天所需要的硒元素。

2、猪肉:猪肉是我们每天必吃的肉类食物之一,但是因为猪肉里面含有很多的不饱和脂肪酸和油脂。如果过多食用,很容易会引起肥胖、血脂过高、高血压等症状。对于一些想通过猪肉来补硒的人,可以每天适量的吃一些瘦肉。每100克猪肉中,硒的含量高达11微克,这也是继鸡蛋以外硒含量最高的食品之一。而且猪肉味道鲜美,很多人都爱吃,我们每一天都在不知情中食用了大量的含硒食物。


3、魔芋:魔芋是一种植物的根类,经过加工而成的食品。它虽然含有比较高的硒有元素,但是要注意在加工的过程中,不要加入太多的化学物品,要保持魔芋原有的营养成分。经常食用魔芋能促进人体的代谢功能,增强身体抵抗力,也能有效的延缓衰老。而且魔芋物美价廉,可以炒着吃,也可以凉拌吃。

4、动物的内脏:动物的心、肝、肾里面都含有大量的硒,但是因为过量食用动物内脏很容易导致胆固醇增高,所以对于小孩子和老人来说要少吃。


5、水产品:含硒高的食物还有龙虾、鱼以及其他的贝壳类水产品。

6、含硒高的蔬菜:我们常吃的蔬菜中有大白菜、南瓜、洋葱、番茄、胡萝卜等等里面都含有丰富的硒。

所以说我们只要做到日常饮食不偏食,荤素搭配均匀,我们的人体就不会缺硒。

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